產品介紹
真空均質乳化機組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)以及機架等構成部分。
主鍋由均質攪拌鍋、均質機構、攪拌機構等部分組成。
工作原理:
真空均質乳化機強勁的馬達進行高速旋轉使轉、定子之間形成真空物料從轉、定子上部和底部吸入,內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋桶壁,掃凈掛壁粘料,使被刮取的物料不斷產生新界面;攪拌器配合轉定子的高線速度剪切,使物料在轉、定子間隙之間經(jīng)過強烈的撞擊、破碎、離心擠、液層摩擦、強力剪切之后飛射出去,在多種不同方向力的作用下,產生強大紊流;由于乳化鍋內處于真空狀態(tài),物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。
設備特點:
在高粘性乳化物,特別是膏霜,軟膏,乳劑類產品的工藝中,通常造成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中,粒徑過大導致乳狀物不穩(wěn)定,缺少光澤,制品中混入空氣則會使制品氣泡化,細菌污染,易氧化及外觀不光滑。針對兩大問題,我公司出的真空均質乳化機組,由均質攪拌器,中心葉片攪拌,刮壁攪拌各自具有的特點相輔相成,組合成科學的攪拌方式,以達到完美混合制品。采用抽真空的方式,使所的制品在攪拌過程中不再混入氣泡,從而保證可出富有光澤,細膩及延展性良好的產品。
應用領域:
乳化機適用于食品飲料,涂料,油墨,造紙,膠粘劑,潤滑油、化妝品、乳液、免洗消毒凝膠、日化產品、藥膏、懸浮液、凝膠、脂肪乳、農業(yè)用藥、紡織助劑、機械處理機、牙膏、顏料、寵物營養(yǎng)膏、醫(yī)藥行業(yè)的膏霜類產品及食品行業(yè)(果凍、蛋黃醬等),尤其對基質粘度大、固料含量比較高的物料配置乳化效果更為顯著。
技術參數(shù):
項 目 | 參 數(shù) |
配用電源 | 380V 50Hz (三相電源) |
乳化鍋設計容積 | 150L |
工作容積 | 120L |
攪拌功率 | 1.1kW |
攪拌轉速 | 0~86rpm 可調 |
均質功率 | 3kW |
均質轉速 | 2800rpm |
油鍋設計容積 | 100L |
工作容積 | 80L |
攪拌功率 | 0.55kW |
攪拌轉速 | 1400rpm |
水鍋設計容積 | 75L |
工作容積 | 60L |
攪拌功率 | 0.55kW |
攪拌轉速 | 1400rpm |
真空泵功率 | 220V 0.37kW |